B&B e Osteria Morganti nel cuore della Vallemaggia
Tra Sapori, Musica e Natura: un rifugio di Autenticità!
Nel cuore verde della Vallemaggia, a Someo, l’Osteria Morganti è molto più di un ristorante: è anche un accogliente B&B che offre ospitalità tutto l’anno in un rustico del 1906 sapientemente ristrutturato. Qui tradizione e modernità si incontrano per regalare esperienze culinarie stagionali, serate musicali improvvisate e un’atmosfera familiare che fa sentire ogni ospite come a casa.
Guidata dalla passione dello Chef Valtellinese Giacomo Pagani, la cucina nasce dall’ascolto e dalla creatività, per trasformare ogni piatto in un’esperienza unica e memorabile. Che sia per un aperitivo al tramonto, una cena tra amici o un weekend di relax immersi nella natura ticinese, l’Osteria Morganti è la destinazione perfetta per momenti autentici e rigeneranti.
Osteria con cucina stagionale e serate a tema
All’Osteria Morganti la cucina è un omaggio al territorio: ogni piatto racconta le Valli Ticinesi attraverso ingredienti locali di altissima qualità. Dai formaggi d’alpeggio al burro fresco, dai salumi artigianali alle marmellate prodotte in piccole realtà familiari, tutto è scelto con cura per offrire un’esperienza gastronomica genuina e appagante. La selezione dei vini è firmata da Giacomo, che propone un’ampia carta di etichette ticinesi e italiane, frutto di passione e conoscenza del territorio.
Il calendario dell’Osteria si anima ogni mese con serate a tema e viaggi culinari stagionali: dal capriolo alla fondue, dalla cassoeula milanese al pizzocchero valtellinese, fino alle curiose serate “a tema rana”, un’occasione per scoprire sapori autentici in un’atmosfera unica e informale.
Ma l’Osteria è anche un luogo di incontro, dove spesso le serate si concludono con musica dal vivo, chitarre, canti spontanei e balli improvvisati. È quello spirito di casa, sincero e caloroso, che rende ogni visita memorabile.
Disponibile anche per eventi privati, cene aziendali e feste su prenotazione, l’Osteria può essere riservata in esclusiva per chi desidera vivere un’esperienza autentica in una location intima e accogliente.
Cosa offriamo
Il Cuore dell’Osteria: Giacomo Pagani
Originario di Teglio, patria del pizzocchero, Giacomo Pagani è lo chef e l’anima creativa dell’Osteria Morganti. Forte di una lunga esperienza nella ristorazione, ha scelto la Vallemaggia per dare vita a un progetto autentico e innovativo. Con un approccio dinamico e attento all’ascolto dei clienti, Giacomo reinterpreta la tradizione attraverso piatti originali e combinazioni inedite, trasformando ogni visita in un’esperienza gastronomica unica e memorabile.
"Accogliamo ogni ospite con l’ascolto e l’attenzione che merita, trasformando i suoi desideri in esperienze autentiche. Il nostro obiettivo è creare qualcosa di unico, capace di far scoprire la valle in modo nuovo e memorabile."
Giacomo Pagani
Perché scegliere Osteria Morganti
Piatti tipici e serate a tema
Piatti stagionali ispirati alla tradizione e serate speciali per veri viaggiatori del gusto.
Prodotti locali a km0
Immersi nella natura della Valle Maggia, valorizziamo piccoli produttori locali e i sapori autentici delle nostre valli.
Atmosfera conviviale
Accoglienza calorosa e serate musicali spontanee, in un ambiente che sa di casa.
Cucina sempre disponibile
Dalle 10:00 alle 23:00, la nostra cucina resta aperta per accoglierti a qualsiasi ora.
